Es el principal responsable de la función mecánica del cartílago, de la elasticidad y la resistencia del cartílago articular y posee efectos anabólico, anticatabólico y antiinflamatorio. Se puede preparar neutralizando el ácido ortofosfórico, con el carbonato de sodio. Cristaliza en prismas que contienen doce moléculas de agua de cristalización. Su sabor es salino, fresco y moderado, es soluble en agua pero insoluble en alcohol y las soluciones de esta sal son ligeramente alcalinas.
Aunque altamente efectivas, las estatinas poseen efectos secundarios y producen mialgias y miopatías (rabdomiólisis) en un grupo importante de pacientes, especialmente polimedicados26. A continuación se exponen los conocimientos recientes sobre la fisiología de la homeostasis del colesterol. En el siguiente apartado se resumen las diferentes formas de transporte del colesterol en el plasma. Más adelante se muestran distintos aspectos sobre la síntesis y absorción de colesterol.
Son partículas con pocos triglicéridos (casi el 10 %) y mucho colesterol (hasta el 50 %). La mayor parte es recapturada por el hígado, y la restante, por los tejidos periféricos, mediante receptores E/B-100 (antes llamados receptores LDL). Las proteínas de las lipoproteínas se llaman apolipoproteínas o apoproteínas (“apo”). Debido a la conformación típica que presentan, denominada “alfa hélice anfipática”, sus aminoácidos más polares o hidrofílicos se sitúan externamente, en contacto con el medio acuoso, mientras que los más apolares o hidrofóbicos se orientan hacia el interior.
Se prepara fundiendo la sílice y el carbonato de sodio; disolviendo el residuo filtrado y precipitado por el ácido hidroclórico, se obtiene óxido de sílice, que es un polvo blanco que no tiene olor ni sabor. En el cuerpo humano aparecen vestigio de Silicea en la sangre, bilis, orina y tejido conectivo y en mayores cantidades en las cenizas de la epidermis, cabellos y uñas. Es la sal de las supuraciones agudas y fortalece cabello, uñas, piel y tejido conjuntivo.
Las bayas poseen una importante cantidad de bioflavonoides, que reducen la permeabilidad capilar, mejoran la integridad de la pared venosa, aumentan el tono muscular venoso e inhiben la destrucción de los componentes de la sustancia fundamental. Favorece la adaptación a la oscuridad, mejora la visión nocturna (hemeralopía) y restaura la agudeza visual tras la exposición a una luz intensa. También aumenta la microcirculación ocular, por lo que se indica en pacientes con retinopatía diabética no proliferativa y para la mejora de la función retiniana en pacientes con miopía o glaucoma. Se encuentra en estado natural en las lavas de los volcanes entre otros, en forma de prismas cristalizados, cortos, permanentes, incoloros y de 4 a 6 lados.
Su fórmula química es CaF2 (fluoruro de calcio, fluoruro cálcico o fluorita). Insoluble en agua, pero se descompone por acción del ácido sulfúrico produciendo ácido hidrofluórico. La Calcarea fluorica se encuentra en la superficie de los huesos, encías y en el esmalte dental.
La composición lipídica de las cianobacterias es similar a la de los cloroplastos, y esto tiene sentido puesto que ambos comparten un ancestro común. La fosfatidil colina y la fosfatidil serina se sintetizan en el retículo endoplamático, y deben importarse a las mitocondrias. La fosfatidil etanolamina sportsspirit se puede obtener en la mitocondria a partir de la fosfatidil serina o importarse desde el retículo. Independientemente del lugar de síntesis, los lípidos tienen que pasar de una membrana de la mitocondria a la otra, y esto parece favorecerse por los contactos directos entre ambas membranas.
Los cristales que resultan son de seis lados, en forma de agujas. Se encuentra en la naturaleza muy abundantemente en los granos de los cereales pudiéndose descubrir en considerable cantidad en la cerveza. Sustancia natural, presente en algunos alimentos, responsable del color rojo de éstos (como el tomate) y que forma parte de la familia de los carotenoides.
Así pues, si la concentración de glucosa en sangre baja a un nivel crítico, tanto el sistema nervioso como el cerebro se verán afectados causando un sinfín de síntomas. El hábito de fumar tiene un conocido efecto protector para el desarrollo de cáncer de mama y otros tumores estrógenos dependientes. Esto se halla vinculado al mecanismo de inducción enzimática (CYP 450 1A1) que determina un metabolismo estrogénico más favorable.
El aparato ginecológico tiene su centro de control en el hipotálamo, el lugar desde el que se controlan las secreciones hormonales. Éste libera hormonas como la Hormona Liberadora de FSH y la Hormona Liberadora de LH, las cuales estimulan a la hipófisis para que segregue la FSH (estimulante del folículo) y LH (hipofisiaria Luteinizante) que estimularán a los ovarios y al útero para que comiencen el proceso del ciclo menstrual. Al observar el esquema del ciclo ovárico, se aprecia que cada hormona tiene su función, y tiene picos en los que deben estar más altas o más bajas, para que todo «funcione» correctamente. Por variación en la fluidez de la membrana en la que se encuentra anclada, de tal manera que la incorporación de colesterol u otros esteroles a la misma la distorsionan, haciendo que disminuya su actividad.
Un ejemplo de cliderolípidos los tenemos en las bicapas lípidas, micelas y liposomas. Cuando los lípidos disponen en su composición de ácidos grasos, reciben el nombre de lípidos saponificables, si no contienen ácidos grasos se clasifican en lípidos insaponificables. Si atendemos a la composición bioquímica de los lípidos, podemos decir que al tratarse de un grupo heterogéneo, éstos se pueden clasificar a su vez, conforme a su composición de ácidos grasos. Lípidos – El contenido de lípidos es muy bajo, los valores varían entre 0,1-0,5%.
